Maguro Koya

Maguro Koya adalah Rumah Tuna yang kecil secara nama namun besar mengenai rasanya. Sangat mudah dijangkau dari Stasiun Kintetsu-Nara, dan sebenarnya bukan sebuah tempat yang awalnya ingin saya kunjungi. Namun, karena ada masalah dengan jalur kereta JR pada hari itu, kami disarankan unuk menggunakan jalur Kintetsu menuju Nara, yang membuat saya berada dekat dengan Maguro Koya. Saya merasa beruntung turun di Stasiun Kintetsu Nara karena dekat dengan taman rusa, namun yang lebih mengesankan adalah dekat dengan Maguro Koya.

Restoran ini dijalankan oleh pasang lansia, dimana lelaki berperan sebagai juru masak dan wanita bertugasuntuk melayani pengunjung. Maguro Koya adalah sebuah restoran kecil (namun bersih) yang merupakan daya tarik tersendiri dari tempat ini. Saya datang berkunjung ketika musim dingin dan kehangatan ruangan menyambut saya, rasanya seperti berada di rumah. Cobalah datang kemari sebelum jam makan siang seperti kunjungan saya sekitar pukul 11:00 di hari Rabu, saya datang bertiga dan kami menempati kursi terakhir yang tersedia. Restoran ini tutup pada hari Minggu. Terdapat tempat duduk bar untuk beberapa orang, dan sungguh tempat ini menjadi sibuk dengan hanya 2 karyawan saja (1 juru masak dan 1 pelayan), Anda mungkin akan menunggu cukup lama, bisa saja Anda harus menunggu diluar dalam cuaca dingin karena tidak banyak tempat duduk yang tersedia.

Menunya sendiri seluruhnya terbuat dari tuna sebagai protein utama dan Ootoro atau lemak tuna merah muda sangat spesial disini. Harga makan berkisar antara ¥800 sampai ¥3000, dan apapun makanan yang Anda pilih tidak akan jatuh ke pilihan yang salah. Saya merekomendasikan Ootoro negitoro don daburu (¥3000)(dua tumpuk ootoro cincang dengan daun bawang dan nasi sushi) apabila tuna adalah pilihan Anda (tentu saja, karena ini rumah tuna!). Penyajiannya berupa tuna mentah yang dihancurkan diatas nasi, namun biarkan lidah Anda memutuskan mengenai rasanya. Rasa tuna mentah tumbuknya lumer bersama dengan nasi sushi hangat. Pengalaman menyantap Ootoro mirip dengan menyantap daging sapi Kobe, namun sedikit lebih berat, yang mana sangat sesuai dengan berjalan seharian di sekitar Nara.