Omelet yang sempurna (Foto: )

Omu-rice Kaya Mentega di Kissa You

Kenikmatan di sebuah piring: nasi goreng dan omelet

Omelet yang sempurna (Foto: )
Permata Dian   - 3 min read

Saya belum pernah makan omu-rice sebelumnya, jadi saya sangat bersemangat untuk mencoba makanan yang satu ini. Saya sangat menyukai telur dan saya juga suka nasi sehingga kombinasi dua bahan makan ini sepertinya tidak akan pernah salah.

Jika Anda belum tahu, omu-rice digolongkan sebagai yō-shoku, yang merupakan makanan Jepang yang mendapat pengaruh gaya Barat. Omu-rice pada dasarnya adalah nasi goreng bersaus dengan omelet yang biasanya diolesi lebih banyak saus lagi di atasnya. Beberapa koki membungkus nasi gorengnya dalam telur yang didadar tipis. Tapi chef-chef lain seperti yang ada di Kissa You misalnya, menaruh omelet tebal dan setengah matang di atas nasi.

Bagian dalam restoran lumayan sempit, tapi nilai minus itu tertutupi karena tempat ini terdiri dari dua lantai. Restoran ini diterangi dengan cahaya lampu yang hangat dan didekorasi dengan cukup apik dengan beberapa kursi bergaya barat. Pegawainya juga sangat ramah. Mereka memiliki set makan siang dan makan malam dalam menu mereka. Karena saya ke sana saat jam makan siang, saya memesan salah satu set makan siang yang pada dasarnya adalah omu-rice yang ditemani sebuah minuman. Saya memilih es kopi, yang rasanya lumayan enak.

Ketika omu-rice-nya datang, menurut saya bentuknya sangat lucu dan lembut sekali. Bagian luarnya tampak lembut, bentuknya juga sangat sempurna dan agak membal juga. Anda bisa melihat nasi goreng bersaus yang berwarna oranye menyembul dari dari bawah.

Setelah mengagumi kesempurnaan omelet selama beberapa menit, saya kemudian mulai melahapnya. Omeletnya sangat lembab (dalam artian yang positif tentunya), kaya mentega, dan lezat! Menu ini benar-benar dimasak dengan sempurna -- tidak terlalu berair, tapi teksturnya sangat pas dan lembut. Nasinya biasa-biasa saja karena bumbu yang dipakai dalam nasi gorengnya hanya saus. Bintang dari makanan ini? Jelas adalah omeletnya.

Selain omu-rice, mereka juga memiliki nasi kari dan dua jenis pasta. Selain kopi, Anda juga bisa memesan ale jahe, teh, bir, atau es teh hijau. Semua pilihan paket makan siang harganya ¥ 1.100 sudah termasuk pajak. Secara pribadi, saya tidak akan menganggap ini sebagai makanan yang sebanding dengan harganya, tapi masih layak untuk dicoba karena omeletnya benar-benar juara.

Stasiun terdekat dari Kissa You adalah Stasiun Higashi-Ginza yang berjarak sekitar empat menit berjalan kaki. Sangat dekat dengan Kabuki-za, di mana Anda dapat menyaksikan pertunjukan kabuki tradisional. Kissa You juga dikenal cukup populer di kalangan aktor Kabuki.

Permata Dian

Permata Dian @permata.dian

I've been in love with everything related to Japan since I was child.