Pabrik Kue Sus Shirohige (白髭のシュークリーム工房) adalah sebuah toko roti rangkap kafe yang manis dan nyaman di daerah Setagaya/Shimo-Kitazawa yang berada di Tokyo sebelah barat. Mereka menghidangkan kue sus berbentuk Totoro - salah satu karakter animasi Jepang yang paling dicintai, sehingga lokasi ini menjadi salah satu tempat wisata tersembunyi bagi fans Studio Ghibli.
Mengapa datang ke Pabrik Kue Sus Shirohige?
Pabrik Kue Sus Shirohige diakui secara resmi oleh Studio Ghibli, sehingga toko ini patut untuk dicari oleh penggemar animasi Ghibli. Pemilik kafe ini adalah ipar dari Hayao Miyazaki, pendiri Studio Ghibli, sehingga mereka memiliki hak untuk membuat kudapan dengan tema Totoro.
Alasan itu yang membuat Shirohige menjadi unik karena tidak ada kafe lain yang memiliki kue seperti yang ditawarkan oleh mereka. Saat mendekati kafe, rasanya seperti tengah masuk ke dunia My Neighbour Totoro - toko ini memberikan perasaan hangat, menyambut Anda masuk ke dunia Totoro dan teman-temannya yang luar biasa.
Di dalam Pabrik Kue Sus Shirohige
Begitu tiba di dalam, Anda bisa berjalan menuju toko roti yang terletak di lantai 1, yang menjual kue kering buatan sendiri berbentuk Totoro dan produk lainnya yang bisa Anda beli sebagai oleh-oleh. Ada berbagai produk original yang manis, yang hanya bisa dibeli di toko ini.
Jika menuju ke atas, Anda akan disambut dengan kafe yang memiliki suasana nyaman, tempat Anda bisa beristirahat dan menikmati waktu teh sore yang sejuk bersama teman sambil mencicipi kue sus. Nama kafe ini adalah TOLO Coffee & Bakery, yang menghindangkan berbagai jenis pasta selain kue sus Totoro.
Kue sus Totoro dijual dengan harga ¥500, harga yang cukup sesuai untuk kue original dan unik ini. Penting untuk diperhatikan kalau situs Pabrik Kue Sus Shirohige meminta Anda untuk melakukan pemesanan terlebih dahulu, memberitahu rasa dan jumlah kue sus yang Anda inginkan karena banyaknya permintaan untuk Totoro berukuran kecil ini.
Ini bisa menjadi hal yang rumit jika Anda adalah turis, karena situs ditulis dalam Bahasa Jepang dan nomor telepon yang tersedia juga nomor lokal. Tetapi saya yakin Anda bisa pergi ke kafe beberapa hari sebelumnya untuk membuat pemesanan atau terkadang, mereka mungkin (tekankan pada kata 'mungkin') masih memiliki persediaan kue sus saat Anda datang dengan tiba-tiba. Tetapi akan lebih baik untuk memesan terlebih dahulu jika mengingat betapa terkenalnya kafe ini. Saya berniat untuk pergi mendadak bersama teman saya pada suatu sore dan kami belum melakukan pemesanan. Saat teman saya menelepon ke kafe sekitar pukul 2 sore, sudah tidak ada lagi kue yang tersisa.
Ada tiga rasa yang selalu tersedia: custard, coklat, dan karamel. Pada akhirnya, saya datang ke sini bersama dua orang teman. Salah satunya baru pertama kali datang ke Jepang, sehingga kami mencoba setiap rasa yang ada dan semuanya sangat enak. Satu-satunya masalah adalah kue sus ini sangat lucu dan Anda merasa segan untuk menggigitnya pertama kali!
Kami menghabiskan waktu sekitar 15 menit untuk mengambil foto yang bagus dari kue yang bentuknya sangat memanjakan secara visual. Seperti setiap restoran di Jepang, pelayanan di kafe ini sangat luar biasa. Para pekerjanya sangat ramah.
Apa yang bisa diharapkan dari Pabrik Kue Sus Shirohige?
Kunjungan ke Pabrik Kue Sus Shirohige adalah pengalaman yang luar biasa dan sangat bagus untuk seseorang yang baru saja datang pertama kali ke Jepang, terutama karena tempat ini belum diketahui secara luas seperti museum resmi Studio Ghibli. Jika Anda berada di dekat area Shibuya atau Shimokitazawa, jangan lupa kunjungi tempat ini!
