Terdapat banyak tempat untuk menikmati soba hand-cut di lembah Iya. Mie kenyal satu ini, dibuat dari gandum lokal, dan salah satu makanan khas sudut terpencil Shikoku. Apabila Anda ingin menikmati mie soba tepat di depan salah satu pemandangan dari area ini berupa jurang yang sangat cantik, maka pastikan Anda duduk di teras Iya Bijin.
Iya Bijin adalah hotel dan restoran, yang terletak di jalan setelah beberapa tikungan dari persimpangan Rute 32 dan 45 di bagian barat dari Lembah Iya. Apabila Anda merasa lapar, ini adalah tempat terbaik untuk menyantap makan siang. Menunya menawarkan beberapa soba terkenal dari berbagai daerah, tentu saja terdapat menu lainnya seperti beberapa set makan siang dan menu individu. Untuk paket, makanan utama yang disajikan berupa daging sapi yakiniku dengan sayuran atau ayam goreng bergaya kaarage. Set menu disajikan dengan nasi dan sup miso, bersama dengan tambahan beberapa acar. Anda juga akan mendapatkan semangkuk kecil Iya soba. Kebanyakan menunya ditulis dalam Bahasa Jepang, jadi mungkin akan sedikit sulit untuk Anda yang tidak memahami Bahasa Jepang. Meskipun begitu, menu makan siang harian mempunyai foto untuk semua set yang ditawarkan. Semua set yang kami pesan kala itu dibawah ¥1000.
Teras adalah tempat terbaik saat siang hari, yang memberikan Anda pemandangan Sungai Iya. Apabila cuaca sedang tidak bersahabat, terdapat banyak tempat duduk di dalam restoran, mulai dari meja dan kursi biasa hingga tempat duduk bergaya tatami di serambi yang lebih tinggi.
Sebaiknya Anda juga membawa pulang kenangan Lembah Iya, terdapat toko oleh-oleh yang menjual sekantong mie soba segar dan berbagai macam permen.
Iya Bijin juga menawarkan akomodasi dan Anda bisa melihat website mereka untuk informasi lebih lanjut mengenai harga dan fasilitas yang disediakan. Lokasinya tiada yang menandingi - tidak hanya pemandangan yang menakjubkan, namun letaknya juga dekat dengan jembatan menjalar Kazurabashi dan ngarai Oboke dengan cruise harian dan museum yokai (goblin).
