Memilih bahan untuk membuat ramen instan saya (Foto: )

Membuat Ramen Instan Sendiri

Museum Ramen Instan Momofuku Ando Osaka

Memilih bahan untuk membuat ramen instan saya (Foto: )
Odilia Sindy Okinawati   - 3 min read

Meskipun terlihat tidak sehat, ramen instan sangat enak, mudah untuk dibuat, dan "penyelamat" kehidupan sehari-hari bagi banyak orang dalam keadaan apapun.

Saat sedang berlibur dengan biaya terbatas, ramen instan adalah salah satu makanan esensial yang saya bawa ketika sedang dalam keadaan krisis makanan. Meskipun kemungkinan adanya krisis pangan di Jepang sangat tidak mungkin, saya termotivasi untuk mencari tahu lebih dalam tentang produk makanan instan yang enak ini.

Terletak dekat dengan Stasiun Ikeda di Osaka yang dapat ditempuh dengan berjalan kaki, Museum Ramen Instan Momofuku Ando adalah tempat yang asyik dan informatif yang bercerita mengenai hal yang perlu Anda ketahui tentang mie instan dari zaman dahulu hingga saat ini.

Momofuku Ando adalah seseorang yang mendedikasikan dirinya kepada inovasi makanan, yang membawanya untuk menciptakan mie instan yang sangat terkenal di dunia. Momofuku adalah penemu ramen instan. Jangan lupa untuk mengabadikan kunjungan Anda dengan berfoto bersama patungnya yang ada di depan museum.

Ketika sampai di museum, saya merasa sangat senang karena dapat menyewa pemandu dalam bentuk audio berbahasa Inggris dengan deposit sebesar ¥2000 yang akan dikembalikan setelah selesai menggunakan alat tersebut. Seorang penjaga wanita di konter informasi mengajari saya bagaimana mengoperasikan alat tersebut dalam Bahasa Inggris secara manual.

Pada pemberhentian pertama, terdapat sebuah tiruan bangunan gudang di belakang rumah Momofuku yang menjadi tempat penemuan ramen instan. Pada tahun 1958, ramen instan ayam pertama kali tercipta yang kemudian menggiring terciptanya mie dalam kemasan bahkan ramen dalam plastik vakum.

Terdapat panel pameran yang interaktif yang dapat dilihat, disentuh dan dimainkan oleh siapa saja. Museum ini menggambarkan suasana yang menyenangkan bagi semua pengunjung. Di sekitar saya, terdapat anak-anak yang berlarian dan mencoba untuk mencari jawaban dari lembar aktivitas mereka. Di Cup Noodle Drama Teater, terdapat animasi yang bercerita bagaimana mie kemasan diciptakan.

Jejak Momofuku Ando dan pencapaian dalam hidupnya terlihat di beberapa bagian di museum. Di perpustakaan, terdapat beberapa buku yang ditulis oleh Momofuku Ando sendiri dan lainnya tentang budaya makanan mie. Sayangnya semua tertulis dalam Bahasa Jepang.

Kemudian saya bergerak mencari pabrik mie kemasan untuk membuat ramen dengan pilihan rasa saya sendiri! Dengan ¥300, setidaknya Anda bisa membawa pulang sebuah ramen instan ciptaan Anda sendiri.

Pertama-tama, pesanlah sebuah cup dan kemudian pergilah ke workstation untuk menghiasnya dengan spidol warna-warni yang telah disediakan. Setelah itu, berbagai macam stan makanan akan membawa Anda untuk menciptakan mie dengan bahan yang Anda inginkan, untuk kemudian divakum dan siap dibawa pulang.

Di lorong mi instan terdapat berbagai macam produk Nissin dari tahun-tahun sebelumnya yang dipajang sesuai dengan tahun pembuatannya. Saya menyusuri lorong dengan bahagia bersama ramen instan saya sembari mencari produk yang familiar.

Untuk siapa saja yang ingin membawa pulang produk yang tidak tersedia di Osaka, Anda bisa membeli ramen dengan rasa unik di mesin di Tasting Room. Suvenir juga tersedia di konter informasi dekat pintu masuk.

Museum Mie Instan Momofuku Ando cocok dikunjungi oleh pengunjung dari berbagai usia yang menjanjikan pengalaman menarik dan menyediakan wawasan yang baik tentang tradisi mie instan dengan gaya baru.

Odilia Sindy Okinawati

Odilia Sindy Okinawati @odilia.djoenar

Travel is my soul!