Menghabiskan waktu di Okinawa seperti berada di dalam museum hidup. Di manapun Anda melihat, semua terlihat biasa namun dengan sejarah yang luar biasa yang menunggu untuk dieksplor. Big Dip Makiminato adalah salah satu lokasinya.
Dengan bergaya Amerika, Big Dip Makiminato adalah salah satutempat yang dibangun karena adanya militer Amerika di Okinawa setelah perang. Para tentara membutuhkan barang kebutuhan sehari-hari yang tidak bisa didapatkan kala itu. Akhirnya Foremost Co datang dan memulai konstruksi untuk mendirikan bangunan yang berlokasi dekat dengan Camp Kinser yang pada saat itu dikenal dengan Camp Makiminato pada tahun 1948.
Pada saat itu hanya para anggota militer dan mereka yang memiliki akses menuju base yang dapat membeli barang kebutuhan sehari-hari seperti es krim yang lezat.Tentu saja rahasia kelezatan dari Foremost Co tidak bertahan lama dan pada tahun 70an sebuah perusahaan baru berdiri dengan nama "Foremost Blue Seal Co". Perubahan ini terjadi supaya masyarakat biasa dapat menikmati makanan lezat yang tersedia ini.
Meskipun waktu berlalu, Big Dip Makiminato tetap bertahan dengan baik. Ketika melangkahkan kaki di depan pintu, Anda akan dibawa ke masa lalu dimana lantai kermaiknya berwarna hitam putih dan bilik yang mewah. Di area bar, seorang petugas militer dengan senang hati menyapa dan berfoto bersama pengunjung. Meskipun terlihat agak menyeramkan namun sepertinya semua orang menyukainya.
Penampakan dari Big Dip Makiminato mungkin terlihat sangat sederhana, namun jangan tertipu karena menu yang disediakan sangat melebihi ekspektasi. Tentu saja terdapat es krim yang populer, favorit Okinawa. Rasanya mencakup semua rasa yang pernah Anda ketahui dan beberapa rasa yang diinspirasi dari Okinawa sendiri seperti ketela ungu, garam laut Okinawa dan mangga. Anda juga dapat menikmati rasa tropis dengan memesan smoohies dan soft cream yang tersedia.
Es krim bukanlah satu-satunya sajian yang paling dicari di Big Dip. Kenapa tidak mencoba "Okinawa Tacos Dog" sebuah santapan favorit setelah perang "taco Rice". Hotdog ini menawakan taburan berupa taco yang disajikan dengan roti yang lembut dan enak.
Untuk mereka yang lebih menyukai sesuatu yang bersifat "klasik", Big Dip Makiminato lebih dari sekedar itu dan jauh lebih baik dibandingkan dengan tempat mana saja di pulau ini. Daging sapi yang disajikan bersama roti dan sayuran segar...tidak ada yang mengalahkan ini. Atau bisa jadi ada yang mengalahkannya? Selain itu, burger lezat dari Big Dip Makiminato ini disajikan bersama denan donat panggang, sundae atau pie a la mode favorit saya.
Harga makanan di Big Dip Makiminato sangatlah terjangkau. Kira-kira dengan 1000 Anda akan mendapatkan burger, kentang goreng dan satu sekop es krim. Menu lain mungkin bervariasi namun tetap terjangkau dan tidak ada alasan untuk melewatkannya!
