Ketika berwisata mengelilingi Jepang banyak orang mencari tempat terbaik untuk makan. Dimana bisa mendapatkan sushi terbaik? Dimana bisa mendapatkan udon terbaik? Dimana bisa mendapatkan yakiniku terbaik? Saya pikir tidak banyak orang yang berpikir, “Dimana Saya bisa mendapatkan air terbaik?
Di Los Angeles ada lelucon bahwa air keran di sana bukanlah yang terbersih. Bahkan terdapat minuman beralkohol yang disebut air LA berbentuk seperti air keruh terbuat dari segala macam ramuan yang diciptakan untuk membuat Anda terkejut dan jatuh dalam kenikmatan paling besar. Jangan salah sangka, air di sana benar-benar aman, akan tetapi memiliki rasa yang aneh, karena sudah tinggal lama dan besar di Los Angeles hal itu membuat Saya enggan minum air keran.
Akan tetapi, ketika Saya tiba di Kumamoto dan mengetahui bahwa airnya sangat bersih serta bertemu banyak orang yang dengan bangga mengatakanya. Dari mana air bersih ini berasal? Salah satu tempat tersebut adalah di Shirakawa Suigen (mata air) yang berlokasi di wilayah Minamiaso perfektur Kumamoto. Percaya atau tidak, terdapat peringkat 100 tempat dengan air terbaik di Jepang yang dikeluarkan oleh Kementrian Lingkungan Hidup dan Shirakawa Suigen masuk dalam daftar tersebut.
Sekarang, mungkin Anda berpikir,”OK, sebuah mata air, terus kenapa?” Shirakawa Suigen bukan hanya sekedar mata air biasa, akan tetapi termasuk ke dalam salah satu tempat paling indah di Minamiaso. Saya diberikan kesempatan untuk mengunjungi wilayah tersebut pada satu hari bersalju di bulan Maret dan terkejut dengan keindahan alam sekitarnya. Di sekitar bunga karang terdapat pohon cemara tinggi dan plum yang bermekaran dan terselimuti salju hari itu.
Mata air itu sendiri sangat jernih dan Anda dapat melihat gelembung dari tanah mengapung ke atas permukaan. Anda bebas untuk minum dari mata air dan mengambil air. Tidak terdapat banyak kata yang dapat menggambarkan rasa air tersebut, akan tetapi air dari Shirakawa Suigen terasa sangat segar dan bersih. Saya tidak memiliki keraguan untuk minum sebanyak-banyaknya dari mata air alam ini.
