Setiap orang memiliki restoran, kafe, atau toko permen favorit masing-masing. Namun, ketika Anda bertanya tentang rekomendasi toko roti di Morioka, Anda akan mendengar jawaban yang sama: Fukuda Pan Bakery (福田パン). Apa yang membuat toko roti yang berdiri sejak tahun 1948 ini terkenal adalah karena toko ini muncul sebagai rekomendasi di beberapa program media dan publikasi, yang menyebar sampai ke Osaka dan Tokyo. Anda dapat menikmati roti asli Morioka yang dapat ditempuh dengan berjalan kaki selama 15 menit dari Stasiun Morioka.
Buka setiap hari dari pukul 7 pagi sampai 5 sore (atau sampai roti habis!), Fukuda Pan Bakery sangat mudah ditemukan karena banyaknya mobil dan orang yang lalu-lalang di depan parkir toko yang kecil. Datanglah pada pagi hari dan jam makan siang, meskipun penduduk lokal mengatakan bahwa toko ini tidak pernah sepi.Jadi, apa yang membuat para pengunjung datang kemari? Menariknya, kebanyakan hanya untuk satu jenis produk sederhana: roti gulung.
Mungkin, roti gulung tidak akan membuat Anda mencecap lidah, namun roti gulung ini mempunyai dua alasan yang membuatnya sangat spesial. Pertama, tekstur roti yang lembut dengan rasa roti yang ringan dikarenakan oleh ragi rahasia buatan mereka sendiri yang melalui proses fermentasi. Kedua, dan mungkin yang paling penting, adalah jumlah selai dan krim sebagai isian roti gulung yang sangat banyak jumlahnya. Ada 34 macam pilihan yang harus dipilih sehingga membuat saya cukup deg-deg an ketika mengantri selama 10 menit. Sebelum Anda mengetahuinya, Anda akan melihat sebuah tempat yang mirip dengan toko es krim. Terdapat kotak-kotak yang memenuhi konter, yang semuanya dipenuhi dengan warna kelezatan yang berbeda. Tentu saja terdapat rasa yang sudah umum seperti selai kacang dan bluberi. Terdapat juga rasa khas Jepang seperti pasta kacang merah (anko) maupun zunda lokal (edamame yang dihaluskan). Sayuran, kroket, atau berbagai macam sandwich ham juga merupakan pilihan baik untuk yang tidak suka manis.
Jumlah turis yang tengah menunggu giliran untuk merasakan makanan lokal modern ini terus meningkat. Rotinya tidak hanya enak dan berkualitas namun juga murah hanya sekitar ¥300 per gulung. Kebanyakan pengunjung membeli untuk dibawa pulang, meskipun terdapat juga tempat duduk. Bagian luar dari toko roti ini terlihat seperti sekolah, seperti sebuah penyamaran dan terdapat papan tulis yang berisi dengan menu. Ini bukanlah toko roti biasa. Bisa dikatakan trip ke Fukuda Pan Bakery sangat mudah, menyenangkan, dan sebuah keharusan bagi penggemar makanan!
