Perjalanan Sake di Saijo

Hal yang ada di sekitar distrik pembuatan sake Saijo

Odilia Sindy Okinawati Mar 04, 2018 - 1 min read

Saijo menggelar kompetisi untuk membuat desain yang dapat diperlihatkan di seluruh lubang saluran air untuk menghias kota. Ini adalah desain pemenang yang terpilih.

Terdapat 18 buah cerobong asap di Saijo - 15 diantaranya terbuat dari batu bata, 2 dari semen dan 1 nya sedikit rusak

Tepat berada di sebelah Stasiun JR Saijo tedapat tong kecil yang mewakili semua tempat pembuatan sake yang ada di Saijo

Sebuah bola kriptomeria yang digantung menandakan bahwa sake dijual di tempat ini

Pub menjual sake tersebar di seluruh Saijo

Air mineral dari gunung tersedia untuk para penduduk di pompa ini. Air dari gunung yang berada di luar Saijo ini memiliki kadar kalsium tiga kali lebih tinggi daripada air yang ada di sekitar

Sebuah poster sake yang ada di salah satu tempat pembuatan sake

Sake drinking cups on display. The blue and white rings are used to determine how good the sake is based on its color

Tong besar yang ada di luar Pabrik Kamotsuru

Saijo mempunyai sebuah reputasi sebagai penghasil minuman nasional utama di Jepang, yang tak lain dan tak bukan adalah sake. Saijo yang dapat ditempuh dengan mengendarai sebuah kereta menuju arah timur Kota Hiroshima ini adalah rumah bagi pabrik sake yang memiliki cara unik masing-masing untuk memproduksi sake mereka.

Meskipun Anda bukan penggemar sake, mengitari distrik pembuatan sake yang ada di timur Stasiun JR Saijo adalah hal yang tak boleh dilewatkan. Menyusuri area ini akan membawa Anda ke masa lalu, di mana bangunan tua yang ada berjajar di sepanjang jalan dengan sejuta pesona yang bisa Anda rasakan. Anda bebas untuk melihat-lihat bagian depan pabrik pembuatan sake yang ada di sini. Biasanya terdapat sake yang bisa Anda cicipi dan informasi mengenai pembuatannya. Jangan lupa untuk mengambil kesempatan baik ini sebanyak yang Anda bisa untuk mengetahui lebih dalam mengenai minuman unik yang menjadi ikon Jepang!