Selama saya tinggal di Kota Fukuoka, saya tidak bisa menyia-nyiakan kesempatan untuk mencoba makanan khas lokal yang lezat di Teluk Hakata. Meskipun banyak turis mengetahui Pasar Tsukiji yang terkenal di Tokyo, ketika datang ke Kyushu dan Fukuoka, Pasar Ikan Yanagibashi Fukuoka adalah tempat yang perlu didatangi. Sekitar 8.000 pengunjung datang ke pasar setiap hari, menjadikannya pasar terbesar di Jepang di luar Tsukiji dalam hal jumlah turis.
Mirip dengan pasar ikan lain di Jepang, pasar di sini berfungsi sebagai pusat bagi para nelayan di mana mereka menjual makanan laut langsung untuk bisnis juga untuk masyarakat umum. Pasar ikan Fukuoka ini dimulai sangat awal dengan lelang pertama dimulai pada jam 3:00, dua jam lebih awal daripada di Tokyo! Saya tidak siap untuk bangun sepagi ini jadi saya mampir ke pasar beberapa saat kemudian ketika sudah pagi. Meski begitu, saya mendengar bagian yang paling menarik terjadi dini hari saat ikan diturunkan. Jadi saya akan merekomendasikannya bagi mereka yang tertarik untuk melihat pasar dalam fase yang menarik.
Jika ingin melihat pelelangan, Anda setidaknya harus datang sekitar jam 5 pagi karena ini adalah waktu pembeli dari toko dan supermarket datang untuk membeli persediaan mereka. Tempat ini penuh energi dan kegembiraan selama waktu tersebut karena para pedagang bersaing untuk mendapatkan ikan segar dengan harga terendah.
Selain dari pasar itu sendiri, Anda dapat menikmati makanan laut segar di restoran terdekat. Beberapa toko menawarkan potongan kecil tuna segar sebagai sampel gratis sebelum Anda masuk. Area ini memberikan kesempatan bagus untuk makan sushi dan sashimi segar lezat dengan harga terjangkau.
Jika Anda benar-benar pencinta makanan laut, Anda harus menginap di Fukuoka untuk mencoba makanan laut khas lokal di Pasar Ikan Yanagibashi Fukuoka. Ingatlah bahwa pasar tutup pada hari Minggu dan hari libur nasional.
